编号 zgly0001103126

文献类型 期刊论文

文献题名 模拟运输温度对安久梨硬度和后熟的影响

作者 W.M.麦林森  P.M.陈 

作者单位 俄勒岗大学哥伦比亚中部试验站  俄勒岗大学哥伦比亚中部试验站 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1989年01期

年份 1989 

关键词 变温处理  果实硬度  温度处理  模拟温度  后熟  运输条件  果实软化  乙烯释放量  呼吸速率  温度变化