编号 zgly0000484768

文献类型 期刊论文

文献题名 善斋料理

作者 王文  于瑶 

母体文献 中国烹饪 

年卷期 2007,(2)

页码 68-70

年份 2007 

分类号 TS295.7 

关键词 松茸菌  茶树菇  鸡腿菇  鸡油菌  杏鲍菇 

文摘内容 善斋生机上素。
原料: 松茸菌, 茶树菇, 鸡腿菇, 香菇, 鸡油菌, 鲜竹笙, 红薯, 杏鲍菇, 鲜芦笋。