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编号 zgly0000267829
文献类型 期刊论文
文献题名 新型猕猴桃糕的研制
学科分类 220.55;林业工程
作者 顾仁勇 付伟昌 沈吴诚
作者单位 湖南省吉首大学资源与环境学院食品科学所
母体文献 食品与发酵工业;北京
年卷期 2002, 28(9)
页码 77~79
年份 2002
分类号 S789.5
关键词 猕猴桃 果实利用 猕猴桃糕 生产工艺
敖礼林
徐小彪
王仁才
梁红
姚春潮
陈昆松
陈庆红
方金豹
钟彩虹
韩礼星
饶卫华
吕岩
王西锐
黄宏文
姜正旺
金方伦
谢鸣
秦仲麒
刘旭峰
张有平
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