编号 zgly0000484678

文献类型 期刊论文

文献题名 创新香椿酱

作者 刘德雨 

母体文献 四川烹饪 

年卷期 2007,(5)

页码 47-47

年份 2007 

分类号 TS972.12 

关键词 香椿酱  创新  酱料  菜肴  烹调 

文摘内容 把香椿先制成酱料, 再用其烹调制作新味菜肴, 这够有创意吧。