编号 zgly0001322188

文献类型 期刊论文

文献题名 灵芝发酵产物加薏苡仁对小鼠抗氧化作用研究

作者 崔月花  章克昌 

作者单位 江南大学生物工程学院教育部重点实验室及生物资源研究室  江南大学生物工程学院教育部重点实验室及生物资源研究室 江苏镇江212000  扬州大学生物科学与技术学院  江苏扬州225000  江苏镇江212000 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2007年05期

年份 2007 

分类号 S567.31 

关键词 灵芝  薏苡仁  小鼠  抗氧化 

文摘内容 测定了灵芝发酵产物和添加薏苡仁的灵芝发酵产物对小鼠抗氧化性。结果表明:灵芝和加薏苡仁后的灵芝能提高小鼠的器官指数和SOD、GSH-PX活性、降低组织中MDA、脑褐素的含量。添加薏苡仁后的灵芝中剂量组能提高血清肝组织中的SOD活性,而低剂量组能提高脑中的SOD活性;低剂量组能降低血清中MDA含量,而中剂量组能降低脑中MDA的含量;低剂量组能提高血清、肝的GSH-PX活性,但不能提高对脑中的GSH-PX活性;高剂量组能降低心脂褐素的含量,而中剂量组能降低脑脂褐素的含量。