编号 zgly0001624731

文献类型 期刊论文

文献题名 国内外主要畜产品与饲料价格分析

作者 王春梅  杨林杰  常生华  侯扶江 

作者单位 草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院 

母体文献 草业学报 

年卷期 2014年01期

年份 2014 

分类号 F323.7  F313 

关键词 畜产品  饲料  价格  国际  国内 

文摘内容 我国正处于食物结构转型期,畜产品需求增长强劲,但畜产品和饲料价格持续上涨且容易受其他因素影响。通过分析2008年9月-2013年8月国内、国际主要畜产品与饲料价格的变化规律、相关性和Granger因果关系,结果表明,国内外畜产品和饲料价格整体呈波动上升趋势,且食草型畜产品价格高于耗粮型畜产品价格,国内主要畜产品和饲料价格均高于国际;除猪肉和牛肉价格外,畜产品和饲料价格的波动幅度整体是国内小于国际;国内猪肉和牛肉价格波动幅度较大,国际是食草型畜产品波动幅度较大;国际大豆价格是国内大豆价格变化的原因;国内牛肉价格和羊肉价格是大豆价格变化的原因、国内牛肉价格是豆粕价格变化的原因、玉米价格是鸡肉价格变化的原因,国际牛肉价格是大豆价格变化的原因。由此可见,农业政策、节日效应和饮食习惯等是影响畜产品价格的主导因素;因此,发展草地农业是稳定畜产品价格和确保畜产品安全的有效途径;同时,加大对农牧户的直补力度,并为其生产提供政策支持和服务。