编号 zgly0000485741

文献类型 期刊论文

文献题名 美国人爱吃谷物调和油

作者 郭怡红 

母体文献 今日科苑 

年卷期 2007,(1)

页码 123-123

年份 2007 

分类号 TS225.19 

关键词 谷物油  调和油  美国人  大豆油  橄榄油  黄油  烹饪  面包 

文摘内容 50岁的萨米尔夫人回忆起自己的烹饪历程, 可谓感慨良多?！耙郧? 给家里人做饭是件很简单的事情, 黄油面包、土豆泥、炸洋葱圈, 自从我的孩子长大以后, 这个小胖子真让我费了不少心。以前我们煎食物用的黄油变成了大豆油、橄榄油、谷物油, 虽然开始口味上有些不习惯, 但想想还是健康更重要。