编号 zgly0000438905

文献类型 期刊论文

文献题名 根芹菜实用栽培技术

作者 张宝海  韩向阳 

作者单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心 

母体文献 中国蔬菜 

年卷期 2006,(9)

页码 42-43

年份 2006 

分类号 S636.3 

关键词 根芹菜  实用栽培技术  地中海沿岸  欧洲地区  西伯利亚  对外交流  供不应求  周年供应 

文摘内容 根芹菜(Apium graveolens L.var.rapaceum DC.)也称根洋芹菜、球根塘蒿, 是芹菜的一个变种, 原产地中海沿岸沼泽地, 欧洲地区种植普遍, 西亚、西伯利亚、北非、北美也有种植。我国已引进多年, 但种植与食用都很少, 近年来随着对外交流的日益频繁, 大城市(如北京、上海)对根芹菜的需求量逐渐增加, 产品供不应求, 并且要求周年供应。