编号 zgly0000229193

文献类型 期刊论文

文献题名 葛根功能饮料的制造

学科分类 220.55;林业工程

作者 刘小玲  丘华  王士长 

作者单位 广西大学食品科学系 

母体文献 食品工业;上海 

年卷期 2001, (2)

页码 18～19

年份 2001 

分类号 S789.7 

关键词 葛根  功能饮料  生产工艺