编号 zgly0001469655

文献类型 期刊论文

文献题名 新型血红蛋白抗菌肽抑菌活性及溶血性研究

作者 张庆华  王青  尚田田  赵志雨  胡建和  徐彦召 

作者单位 河南科技学院动物科学学院 

母体文献 动物医学进展 

年卷期 2014年09期

年份 2014 

分类号 S859.79 

关键词 血红蛋白抗菌肽  抑菌活性  溶血性  热稳定性 

文摘内容 对分离的血红蛋白抗菌肽进行生物活性鉴定。通过微量稀释法测定血红蛋白抗菌肽对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌的最小抑菌浓度(MIC);以血红蛋白释放量测定其溶血性;琼脂平皿试验测定其热稳定性;并进一步在扫描电镜(SEM)下观察血红蛋白抗菌肽对测试菌株形态结构的影响。结果表明,血红蛋白抗菌肽对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的MIC分别为0.5、1.0、0.25mg/mL;在2.0mg/mL的浓度下,可造成6.7%的红细胞发生溶血;经过高温处理,仍表现出较好的热稳定性;SEM观察到血红蛋白抗菌肽作用的细菌形态发生严重的皱缩、变形并大量的聚集,细胞膜裂解、破碎。说明血红蛋白抗菌肽具有良好的抗菌活性且溶血性较低,具有良好的生物安全性。