编号 zgly0001143395

文献类型 期刊论文

文献题名 毛樱桃系列产品开发研制

作者 郭明军  游泳  高海生  李风英  张翠芝 

作者单位 河北农业技术师范学院  河北农业技术师范学院 昌黎066600  昌黎066600  昌黎066600 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1994年02期

年份 1994 

分类号 S662.5 

关键词 毛樱桃汁  系列产品开发  技术师范学院  感官指标  理化指标  河北农业  山梨酸钾  卫生指标  澄清处理  果实营养价值