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编号 zgly0000269655
文献类型 期刊论文
文献题名 竹叶中黄酮类化合物的研究
学科分类 220.5570;林产化学加工学
作者 杨兰 白勇
作者单位 广东轻工职业技术学院
母体文献 食品研究与开发;天津
年卷期 2002, 23(5)
页码 23~25
年份 2002
分类号 S785.16
关键词 竹叶 黄酮类化合物 提取分离 分析
文摘内容 综述了竹叶在医药及食品领域的应用研究, 竹叶黄酮的研究, 黄酮类化 合物及其抗氧化机理, 黄酮的提取与纯化等方面的研究进展。参15
汤锋
岳永德
喻谨
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童晓滨
丁雨龙
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