编号 zgly0001471071

文献类型 期刊论文

文献题名 紫胶红色素提取技术及理化性质研究(摘要)

作者 张弘 

作者单位 中国林业科学研究院  中国林业科学研究院林产化学工业研究所 

母体文献 生物质化学工程 

年卷期 2014年03期

年份 2014 

分类号 TQ28 

关键词 紫胶红色素  提取  精制  含量检测  结构鉴定  稳定性  抗氧化性