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一碗面一座城 千年历史的中江挂面正走向世界餐桌

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编号 zgly0001656448

文献类型 期刊论文

文献题名 一碗面一座城 千年历史的中江挂面正走向世界餐桌

作者 胡利娟 

母体文献 绿色中国 

年卷期 2018年23期

年份 2018 

分类号 F426.82 

关键词 中江挂面  空心挂面  营养健康  制作工序  餐桌  面条  五绝  一根  色白  银丝 

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