编号 zgly0000974269

文献类型 期刊论文

文献题名 关于泰山茶申报地理标志产品初探

作者 李海燕 

作者单位 山东省泰安市食品药品检验检测中心 

母体文献 食品安全导刊 

年卷期 2015(27)

页码 60

年份 2015 

关键词 地理标志  山东省泰安市  汤色  茶学  无公害茶叶  地方标准  茶树种植  标准化管理  中天门  农业标准化 

文摘内容 泰山茶,山东省泰安市特产。历史悠久,品质优越,耐冲泡,汤色碧绿透亮,口感甘甜,回味醇美,沁人心脾,有浓郁的泰山板栗的清香,素有茶中板栗的美称。泰山茶的文化、历史渊源和知名度泰山茶文化早于陆羽数十年,泰山便出现了一位在茶文化史上影响深远的茶学大师,在他的带动下,整个北方地区兴起了广泛的饮茶风俗。