编号 zgly0001311411

文献类型 期刊论文

文献题名 使用高压锅灭菌如何防止胀袋现象发生

作者 崔彩霞 

作者单位 河北邯郸市农业学校 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006年02期

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 胀袋  高压锅  灭菌  现象  防止  培养料  发生  调温  接种  具体做法 

文摘内容 笔者在使用高压锅对各种袋装培养料进行灭菌时,?；岢鱿终痛窒?给接种培养料进行灭菌时,常会出现胀袋现象,给接种工作带来很大不便,且易造成污染。经多年实验,采用闸控或调温的方法解决了这一难题。具体做法是:在锅内压力上升到1.4kg/cm2以上时,用关闭电闸的方法控制压力继续上升,使压力稳定在1.4～1.5kg。如果是调温电炉,在指针上升到所需压力时,将电炉温度调低,使锅内压力恒定在1.4～1.5kg,不使安全阀自动打开。采用这种措施后,不但避免了胀袋现象发生,消除了噪声,而且水分蒸发少,防止了干锅?？晌揭痪俣嗟?。使用高压锅灭菌如何防止胀袋现象发生$河北邯郸市农业学校@崔彩霞