编号 zgly0001420923

文献类型 期刊论文

文献题名 巴西蘑菇液体摇瓶培养基和培养条件的优化

作者 聂建军  李彩萍  杨玉画  李兆斌 

作者单位 山西省农业科学院农业资源与经济研究所  山西省农业科学院农业环境与资源研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2012年05期

年份 2012 

分类号 S646.1 

关键词 巴西蘑菇  液体  摇瓶  培养基  培养条件  优化 

文摘内容 通过巴西蘑菇菌丝在液体摇瓶培养基内培养,结果表明,液体培养基最佳碳源是葡萄糖,最佳氮源是酵母膏;以菌丝体生物量为测量指标,采用正交试验方法筛选出巴西蘑菇液体摇瓶最佳培养基为葡萄糖2%、玉米粉2%、酵母膏0.75%、豆饼粉2%、KH2PO4 0.2%、MgSO4 0.1%;最佳培养条件为装液量每500 mL装150 mL,接种量15%,转速160 r.min-1,培养温度28℃,8 d。