编号 zgly0001693654

文献类型 期刊论文

文献题名 可得然胶在食品加工领域的应用前景

作者 刘咏梅  孙俞典 

作者单位 泰州职业技术学院 

母体文献 广东蚕业 

年卷期 2019年09期

年份 2019 

分类号 TS202.3 

关键词 可得然胶  食品添加剂  食品  工业  领域 

文摘内容 文章阐述了可得然胶的特点,以及在食品工业领域作为食品添加剂的应用,对可得然胶的发展前景进行了分析。