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绿茶初制中影响茶叶品质因素的探讨
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编号
zgly0001096357
文献类型
期刊论文
文献题名
绿茶初制中影响茶叶品质因素的探讨
作者
王钟音
作者单位
婺源茶厂
母体文献
蚕桑茶叶通讯
年卷期
1988年01期
年份
1988
关键词
茶叶品质
供热系数
绿茶
叶量
水份含量
杀青
温度高
鲜叶
加工制造
氨基酸
-
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