编号 zgly0000307200

文献类型 期刊论文

文献题名 分光光度法测定板栗黄酮含量

学科分类 220.45;经济林学

作者 陈在新  李俊凯 

作者单位 湖北农学院园艺系 

母体文献 果树学报 

年卷期 2003,20(2)

页码 149-151

年份 2003 

分类号 S664.2 

关键词 板栗  黄酮  分光光度法 

文摘内容 应用芦丁比色法在不同处理和提取方式下，对板栗果实黄酮类物质含量的测定进行了比较研究，结果表明，脱脂处理，浸提溶剂浓度，温度和提取方式对测定结果均有不同程度的影响，显色条件影响不明显，样品用30%乙醇浸提，在70℃，适量显色剂[0.7mL NaNO2、0.7mL Al(NO3)3、5mL NaOH]处理条件下，黄酮类化合物含量最高。