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苹果皮制果胶
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编号
zgly0001102211
文献类型
期刊论文
文献题名
苹果皮制果胶
作者
贾生平
作者单位
山西运城农校
母体文献
山西果树
年卷期
1989年04期
年份
1989
关键词
果胶液
苹果皮
生产工艺
原料选择
塑料袋包装
果心
含水量
干燥处
抽提液
发酵
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