编号 zgly0001236982

文献类型 期刊论文

文献题名 搞好“放心肉”工程的几点体会

作者 周克俊 

作者单位 甘肃省平凉市动物检疫站!744000 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2001年08期

年份 2001 

分类号 S851 

关键词 放心肉  《动物防疫法》  无害化处理  平凉市  产地检疫证明  法律法规  检疫监督  生猪定点屠宰  病害动物  《生猪屠宰管理条例》 

文摘内容 １　加强法律宣传，强化监督管理，为搞好“放心肉”工程创造良好的社会环境通过认真宣传、贯彻《动物防疫法》，在全市形成了一个知法、懂法、守法的良好外部环境，使《动物防疫法》逐步为社会所了解，使依法控制、扑灭动物疫病和加强“放心肉”工程建设逐步成为社会共识。在监督管理工作中，一要加强兽药、饲料和饲料添加剂的管理，进一步规范市场经营行为，制止和打击假冒伪劣产品上市，采取切实措施，防止药物残留。二要加强对畜禽定点屠宰工作的管理。定点屠宰有利于集中检疫，卫生于净，便于机械化操作，是搞好“放心肉”工程的关键环节。因此，通过政策引导，改变传统的单家独户零星屠宰方式，在一些集镇或经营大户中，采取合作、合股方式，