编号 zgly0001487829

文献类型 期刊论文

文献题名 豆腐渣在羔羊育肥中的营养价值研究

作者 高月平  金亚倩  赵俊星  马雪豪  任有蛇  张春香  张建新 

作者单位 山西省繁峙县畜牧兽医中心  山西农业大学动物科技学院 

母体文献 中国草食动物科学 

年卷期 2015年02期

年份 2015 

分类号 S826.5 

关键词 豆腐渣  营养价值  羔羊育肥 

文摘内容 为了提高豆腐渣在羔羊育肥中的利用效率,对豆腐渣营养价值进行综合评定,并以豆腐渣代替胡麻饼和豆皮进行饲养试验,为豆腐渣在羊饲料中的综合开发利用提供依据。结果表明:豆腐渣蛋白质含量高,反刍动物可利用的粗纤维、必需氨基酸和矿物质含量丰富,如果在加工、贮藏方面有所突破,可望成为优质羊饲料。