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闽西北果业发展面临的挑战与对策

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编号 zgly0001191246

文献类型 期刊论文

文献题名 闽西北果业发展面临的挑战与对策

作者 赖昶明 

作者单位 三明市水利水电工程处 

母体文献 福建果树 

年卷期 1998年04期

年份 1998 

分类号 F326.1 

关键词 果业发展  闽西北  面临的挑战  产业化发展  龙头企业  落叶果树  持续发展  温州蜜柑  采后商品化处理  水果保鲜 

文摘内容 改革开放以来,三明市果业发展迅速,对振兴我市农村经济起了重要作用。但因缺乏市场意识,果品超出市场容量,困境堪忧。为此.现就闽西北果业持续发展若干问题提出若干粗浅看法,供参考。一、发展优质高效果业,适应买方市场的新要求。1、果业从追求面积产量转向建设高产、优质、高效持续发展的生态果业。1997年我市水果产量40.13万。屯,人均占有量160kg,远高于全国40kg,全省110kg和世界人均占有量80kg水平。按全省人均水果消费量55kg算,扣除北方苹果、梨等水果消费占1/4,我市约有75%(即30.1万吨)的水果是通过省内外市场消化,并随着投产面积增加,产量继续上升,水果社会供求关系发生变化,将

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