编号 zgly0001649206

文献类型 期刊论文

文献题名 茶油脂肪酸组分近红外模型构建研究

作者 何小三  李博  符树根  贺义昌  曹冰  付宇新  刘易鑫  华小菊  雷小林 

作者单位 江西省林业科学院·江西省油茶种质资源?；び肜弥氐闶笛槭?ensp; 瑞士步琪实验室仪器公司中国市场部 

母体文献 南方林业科学 

年卷期 2018年05期

年份 2018 

分类号 TS225.16 

关键词 油茶籽油  脂肪酸组成  近红外 

文摘内容 采用GC2010-Plus气相色谱仪测定了104份油茶籽油样本的脂肪酸组成,同时采用NIRFlexN-500型近红外光谱仪对104份油茶籽油样本进行了近红外光谱图谱采集、模型建立及验证。结果表明:各脂肪酸组分回归方程建立选择PLS明显优于PCR;各脂肪酸组分近红外模型的Q值均大于0.6,平均值为0.68,具有应用价值;各脂肪酸组分定标集的平均相关系数(Rc)为0.87,预测标准差(SEC)为0.32,验证集的平均相关系数(Rv)为0.82,预测标准差(SEP)为0.34,表明利用步琦近红外光谱仪能较好的测定茶油脂肪酸组分的含量。