编号 zgly0001276283

文献类型 期刊论文

文献题名 套袋对油桃果实裂果及品质的影响

作者 丁勤  韩明玉  田玉命 

作者单位 西北农林科技大学园艺学院  西北农林科技大学园艺学院 陕西杨凌712100  陕西杨凌712100  陕西杨凌712100 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2004年09期

年份 2004 

分类号 S662.1 

关键词 套袋  油桃  裂果 

文摘内容 对油桃幼果进行套袋处理,研究套袋对果实裂果和品质的影响。结果表明,套袋果实的裂果率显著下降,套袋显著提高油桃果实的外观品质,去袋后果面光洁、着色迅速;但套袋果实的可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白质、有机酸和维生素C含量下降,而果实硬度明显提高。