编号 zgly0001312880

文献类型 期刊论文

文献题名 关于构建蚕桑药食用途育种技术体系的思考

作者 廖森泰  邹宇晓  肖更生  吴娱明  唐翠明 

作者单位 广东省农业科学院  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 广州510642广东省农产品加工公共实验室  广州510610  广州510610广东省农产品加工公共实验室  广东省农产品加工公共实验室 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2006年01期

年份 2006 

分类号 S882  S888.31 

关键词 蚕  桑  药食用途  品种选育 

文摘内容 在分析现行蚕、桑育种技术的基础上,以蚕、桑资源的药用和食用价值开发为着眼点,提出了以蚕、桑资源的食用营养成分、药理活性及其物质基础为依据,以药用活性成分及食用营养成分为首要选育目标,选育一批药用价值和营养价值高且成分优、抗性强、产量高、口感好的蚕、桑新品种,以拓展现有的蚕、桑育种模式,构建蚕、桑药食用途育种技术体系的新设想。