编号 zgly0000105513

文献类型 专利文献

文献题名 香椿的深加工产品

学科分类 220.55;林业工程

作者 郭长泰 

作者单位 郭长泰 

母体文献 93105151.7, 1994.11.2, 93105151.7, 1993.4.30, IPCA23L1/212,
IPCA61K35/78, CN1094240A 

页码 11页

年份 1994 

分类号 S789.4 

关键词 香椿  树叶加工  加工工艺  香椿芽 

文摘内容 取香椿树之椿芽、嫩叶, 经粉碎、榨汁、分离、其汁液制成医用注射药
剂或口服液; 其渣液做饮料、食品调料; 剩佘的椿渣可做开袋即食的方便小
食品、小菜、椿酱、食品佐料等系列产品。