编号
zgly0001625062
文献类型
期刊论文
文献题名
苜?;仆猿缛事榧ιば阅芗凹∪饣С煞值挠跋?
作者单位
江西农业大学动物科学技术学院
江西农业大学食品科学与工程学院
吉水县畜牧兽医站
母体文献
草业学报
年卷期
2013年04期
年份
2013
分类号
S831.41
关键词
苜?;仆?ensp;
生长性能
屠宰性能
肌肉化学成分
崇仁麻鸡
文摘内容
探讨了不同水平苜蓿黄酮对崇仁麻鸡母雏后期生长性能、屠宰性能及肌肉化学成分的影响。选用30日龄健康崇仁麻鸡母雏480只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复30只。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加0,0.05%,0.10%和0.15%的苜?;仆Tな云?d,正试期28d。试验结果表明:与对照组相比,试验组添加苜?;仆笃骄詹墒沉坑邢陆登魇?P>0.05),日增重和饲料报酬提高(P>0.05),其中以组Ⅲ效果最好,日增重比对照组提高3.27%(P>0.05),料重比降低5.82%(P>0.05)。苜?;仆猿缛事榧δ赋涝仔阅芎图∪獾鞍字?、肌苷酸含量无影响(P>0.05),但抑制了鸡只的脂肪沉积,其中Ⅲ组的皮下脂肪厚度和肌间脂肪宽度分别比对照组低26.22%和20.53%(P<0.05),Ⅳ组的腹脂率和腿肌脂肪含量分别比对照组低11.66%(P<0.01)和9.35%(P<0.05)。由上可知,生长后期的崇仁麻鸡母雏饲粮中添加苜蓿黄酮后,生产性能不受影响而平均日采食量下降,脂肪沉积减少,综合考虑以0.10%的苜?;仆砑恿拷衔室?。