编号 zgly0001690695

文献类型 期刊论文

文献题名 鸸鹋油的应用研究进展

作者 叶金玲  朱翠  张铁钧  于跃江  乐美芳  陈庄 

作者单位 广东省农业科学院农业生物基因研究中心  广东新基鸸鹋实业有限公司 

母体文献 经济动物学报 

年卷期 2019年04期

年份 2019 

分类号 Q959.9 

关键词 鸸鹋  鸸鹋油  脂肪酸 

文摘内容 鸸鹋油(Emu oil)是从鸸鹋皮下和腹膜后的脂肪组织提炼出来的油类物质,在澳洲和欧美等国家被誉为生命之油。鸸鹋油因含有大量的脂肪酸而具有许多生物学功能,对于鸸鹋油的研究开发具有重要意义。因此,文中主要从鸸鹋油的脂肪酸组成、生物学功能(如护肤、改善肠道健康和关节炎等)以及当前研究和应用等方面进行了概述,以期为未来鸸鹋油的综合利用及其应用产品的研发提供理论依据。