编号 zgly0001619946

文献类型 期刊论文

文献题名 牧草中异型发酵乳酸菌的分离与鉴定

作者 魏日华  桂荣  塔娜 

作者单位 内蒙古农业大学动物科学与医学学院  中国农业科学院草原研究所  农业部草原资源与生态重点开放实验室 

母体文献 草业科学 

年卷期 2010年10期

年份 2010 

分类号 S816.3 

关键词 牧草  乳酸菌  分离  鉴定 

文摘内容 本试验以禾本科牧草为研究对象,从人工种植的无芒雀麦(Bromus inermis)、披碱草(Elymus dahuri-cus)和野生牧草老芒麦(E.sibiricus)、野生冰草(Agropyroncristatum)、羊草(Leymus chinensis)上共分离得到8株异型发酵乳酸菌(Lactobacillus),依据生理生化试验方法,将8株异型发酵乳酸菌鉴定到种的水平,其中布氏乳杆菌(L.buchneri)4株、短乳杆菌(L.brevis)2株、果糖乳杆菌(L.fructivorans)2株。通过测定8株异型发酵乳酸菌的生长曲线和产酸速率,研究这8株异型发酵乳酸菌的生长特性,最终筛选出生长速度快、产酸性能好、适宜用作青贮饲料添加剂的2株布氏乳杆菌。