编号 zgly0001300532

文献类型 期刊论文

文献题名 兽药监督管理与人类健康

作者 王泰健 

作者单位 中国兽医药品监察所 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2005年04期

年份 2005 

分类号 F203 

关键词 兽药监督管理  人类健康  畜牧业  提高人民生活水平  增加农民收入  支柱产业  持续稳定发展  身体健康  肉类产量  国民经济 

文摘内容 改革开放以来,我国畜牧业持续稳定发展,逐步成为独立的支柱产业,在发展国民经济、提高人民生活水平、增加农民收入、保障人民身体健康等方面发挥了重要作用。2004年,我国肉类产量达7260万吨,禽蛋产量达2700万吨,居世界首位;奶产量也实现了较快增长,达到2300万吨。目前我国畜牧业产值已占农业总产值的32.1%,农民人均现金收入的20%来自畜牧业。畜牧业的发展带动了市场供求关系的转变,基本满足了不同消费层次的需求,实现了产品从单一化向多元化,卖方市场向买方市场的两个跨越,并开始出现了生产型向效益型,数量型向质量型的喜人转型、变化。与此同时,我国动物性食品安全问题也十分突出,食品污染和有害物质残留