编号 zgly0001076541

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌的营养价值 第三讲 食用菌的核酸

作者 张树庭  黄步汉 

作者单位 香港中文大学生物系  中科院华南植物园 

母体文献 食用菌 

年卷期 1986年03期

年份 1986 

关键词 栽培食用菌  脱氧核糖核酸  核酸含量  微生物  蛋白质  聚合物  高分子量  遗传性  抗肿瘤  合成