编号 zgly0001392811

文献类型 期刊论文

文献题名 山东鸡爪绵核桃果实经济性状鉴定与选优

作者 时燕  刘冬芝  赵登超  侯立群 

作者单位 山东省德州宁津县第一中学  山东省林业科学研究院 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S664.1 

关键词 鸡爪绵核桃  经济性状  主成分分析  综合评价指数  选优 

文摘内容 为给鸡爪绵核桃实生选择与利用提供理论依据,采用国家标准方法对36株样品果实的经济性状进行测定,并对其进行主成分分析和综合指数评价。结果表明:鸡爪绵核桃坚果质量变幅为9.30～21.05 g,每100 g仁中蛋白质含量变幅为13.31～20.60 g,脂肪含量变幅为56.70～67.33 g,可溶性糖含量变幅为3.04～6.14 g;鸡爪绵核桃果实经济性状发生不同程度的变异,其中坚果核仁质量变异系数最大(20.85%),脂肪含量变异系数最小(4.57%)。通过主成分分析确定函数式计算主成分值,并依据市场消费趋势提出坚果利用类型的主成分组合,构建综合评价指数,按不同利用类型进行排序,其结果与实际表现型相近似。