编号 zgly0001179730

文献类型 期刊论文

文献题名 采后钙处理对荔枝果实过氧化物酶活性、呼吸率及乙烯生成的影响

作者 尤瑞琛  陈淳  林丽榕  刘鸿洲  黄维南 

作者单位 福建省亚热带植物研究所!厦门361006 

母体文献 亚热带植物通讯 

年卷期 1997年01期

年份 1997 

分类号 S667 

关键词 荔枝  钙处理  过氧化物酶  呼吸率  乙烯 

文摘内容 荔枝果实采后用钙处理，结果表明，适当地提高果实钙含量，可以抑制过氧化物酶的活性，降低呼吸作用及乙烯的生成，达到延缓衰老的目的。本实验以8％钙处理效果最佳。