编号 zgly0000777285

文献类型 期刊论文

文献题名 毛竹碱液浸渍处理的霉变特性研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 关明杰  莫翠招  朱一辛 

作者单位 南京林业大学竹材工程研究中心 

母体文献 竹子研究汇刊 

年卷期 2011,30(4)

页码 21-25

年份 2011 

分类号 S794.1 

关键词 毛竹  碱处理  淀粉含量  霉变率  霉变时间 

文摘内容 研究采用3种浓度的NaOH对毛竹进行处理,测定浸渍处理前后毛竹的淀粉含量。将浸渍处理试样置于温度(30±2)℃,湿度95%±5%的恒定湿热环境中进行霉变实验,观察毛竹的霉变特性。研究结果表明: 碱液浸渍处理能够降低毛竹淀粉含量,抑制霉菌出现时间,降低毛竹横切面、径切面、竹黄面霉变率。试样横切面、径切面、竹黄面上的霉变率随着淀粉含量的减少而减少。