编号 zgly0000560936

文献类型 期刊论文

文献题名 黄酮类化合物的提取以及检测方法的研究进展

作者 张岩  曹国杰  张燕  方国臻  王硕 

作者单位 天津市食品营养与安全重点实验室 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2008,(1)

页码 154-158

年份 2008 

分类号 Q946.8 

关键词 黄酮类化合物  提取方法  测定方法 

文摘内容 黄酮类化合物是一类具有广泛开发前景的天然药物。综述近年来黄酮类化合物提取方法以及测定方法的研究进展,为开发利用黄酮类化合物提供一定的科学借鉴依据。