编号 zgly0000170584

文献类型 期刊论文

文献题名 不同提纯法精制的银杏叶提取物中黄酮糖苷的含量分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 胡敏  李晓丽  姜发堂 

作者单位 华中农大食品科技系 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 1998, 19(12)

页码 42～45

年份 1998 

分类号 S785.1 

关键词 银杏  叶  提取工艺  黄酮类化合物  黄酮甙  含量  测定  相关因子 

文摘内容 用反相高效液相色谱法分析乙醇-水提取、水提取、柱层析及溶剂萃取等
精制的银杏叶提取物(GBE)中总黄酮糖苷, 水解后黄酮苷元以及6个主要黄酮
糖苷的含量。结果表明: 乙醇-水浸提所得GBE中生理活性最强黄酮糖苷(2种
桂皮酰黄酮苷)在总黄酮苷中所占比例比水提取高, 最高达50.34%, 一般在
35%左右; 不同方法精制的GBE中, 桂皮?；仆盏暮坎灰谎Ｍ?表2参4(
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