编号 zgly0001714220

文献类型 期刊论文

文献题名 椰糠作为金针菇栽培基质原料的研究

作者 刘亚兰  李贺文  熊艳  李秋月  葛宁奎  冯占 

作者单位 江苏华绿生物科技股份有限公司 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2020年04期

年份 2020 

分类号 S646.15 

关键词 椰糠  金针菇  甜菜渣  栽培基质 

文摘内容 南方金针菇工厂化生产中存在甜菜渣成本过高问题,为明确椰糠替代甜菜渣用于金针菇栽培的可行性,以不同比例椰糠替代原基质中的甜菜渣,进行金针菇出菇试验。结果表明,椰糠配方对金针菇出菇单产、品质无较大影响,椰糠作为甜菜渣的替代物是可行的,可以满足金针菇生产所需物理结构和理化指标,且在南方可以有效降低生产成本,获得较高的生产效益。