编号 zgly0001397762

文献类型 期刊论文

文献题名 北方夏季香菇安全生产及质量控制的关键技术

作者 解文强  周廷斌  彭学文 

作者单位 唐山市农业科学研究院 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2011年05期

年份 2011 

分类号 S646.12 

关键词 香菇  夏季  安全生产  质量控制  北方地区 

文摘内容 选用高温香菇品种,安排适宜的生产季节是夏季香菇生产成功的首要条件;采用就地开放式单袋互压封口制棒技术接种发菌,不但减轻劳动强度,还能提高生产效率,减少污染,提高制棒成功率;高荫棚矮拱棚覆土出菇技术,既降低了菇棚和菌棒的温度,又能保证菌棒水分充足,为夏季香菇的优质高产提供了有力保证。