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编号 zgly0000642723
文献类型 期刊论文
文献题名 猕猴桃的贮藏新方法
学科分类 220.45;经济林学
作者 连喜军 潘银珠
作者单位 天津商业大学食品科学与工程系
母体文献 果农之友
年卷期 2010(4)
页码 35-35
年份 2010
分类号 S663.4
关键词 贮藏保鲜 猕猴桃 栽培面积 商品化 供应期 公顷
文摘内容 近年来.我国猕猴桃栽培面积逐年扩大.在秦岭以南有大面积集中栽培。商品化栽培面积已超过10万公顷.产量居世界第一位。每年猕猴桃因贮运不当造成腐烂在25%以上.使其货架供应期大大缩短.故猕猴桃贮藏保鲜问题是制约我国猕猴桃迅速发展的难点。
敖礼林
徐小彪
王仁才
梁红
姚春潮
陈昆松
陈庆红
方金豹
钟彩虹
王西锐
韩礼星
饶卫华
吕岩
黄宏文
姜正旺
金方伦
谢鸣
秦仲麒
彭永宏
张有平
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