编号 zgly0001242488

文献类型 期刊论文

文献题名 枣中精品──金梅枣

母体文献 湖北林业科技 

年卷期 2002年01期

年份 2002 

分类号 S665.1 

关键词 金梅枣  南阳大枣  西部大开发  精品  特晚熟  河南省  含水率  落果病  扶贫项目  经济效益 

文摘内容 金梅枣为河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟鲜食精品。果实特大，近圆形，成熟期为金黄变金红色，形似李梅。平均单果重３０ ｇ，最大果重 ５２ｇ。色泽光洁美丽，皮薄肉脆，细嫩多汁，甜似冰糖，味如蜂蜜，枣香气浓烈，品质顶极。可食率９３．８％，含水率 ６５．４ ％，含糖量 ３２．２％，维生素 Ｃ的含量 ３·５２ｍｇ／ｇ，是苹果的 ８０倍，梨的 １４０倍。 金梅枣在产地１０月上旬～下旬成熟，果实生育期１３０ ｄ。能保鲜至元旦、春节，反季节上市或出口。在产地售价４０元／ｋｇ，上海ＡＰＥＣ会议期间售价高达 １００元／ｋｇ，香港售价 ３４６元／ｋｇ人民币，欧美市场每个金梅枣果售价１美元。被西方友人称为“东方神枣”