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山茱萸总有机酸含量的变化及测定

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编号 zgly0000314944

文献类型 期刊论文

文献题名 山茱萸总有机酸含量的变化及测定

作者 张江涛  刘沛乐  王喆之 

作者单位 陕西师范大学生命科学学院 

母体文献 现代中药研究与实践 

年卷期 2003,17(4)

页码 25-27

年份 2003 

分类号 R282.71  R284.1 

关键词 山茱萸  有机酸  含量测定  容量法  实验 

文摘内容 目的 本文分析了山莱萸的总有机酸含量。方法 以容量法(滴定法)对不同产地及不同品种、同一品种不同生长时期、不同温度干燥的山莱萸总有机酸进行测定。结果 发现13个样品(9个品种)山莱萸总有机酸的含量为9.65%~l3.26%, 不同品种的干品和鲜品有机酸含量不同, 10月中旬总有机酸的含量最高, 70℃干燥后总有机酸的含量最高。结论 产地不同、形态学各异的山莱萸总有机酸含量不同.同一品种不同生长时期、不同温度干燥.其含量也不同。此可作为确定山莱蔓品种和优种选育、制订最佳加工方法的依据。

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