编号
zgly0000314944
文献类型
期刊论文
文献题名
山茱萸总有机酸含量的变化及测定
作者单位
陕西师范大学生命科学学院
母体文献
现代中药研究与实践
年卷期
2003,17(4)
页码
25-27
年份
2003
分类号
R282.71
R284.1
关键词
山茱萸
有机酸
含量测定
容量法
实验
文摘内容
目的 本文分析了山莱萸的总有机酸含量。方法 以容量法(滴定法)对不同产地及不同品种、同一品种不同生长时期、不同温度干燥的山莱萸总有机酸进行测定。结果 发现13个样品(9个品种)山莱萸总有机酸的含量为9.65%~l3.26%, 不同品种的干品和鲜品有机酸含量不同, 10月中旬总有机酸的含量最高, 70℃干燥后总有机酸的含量最高。结论 产地不同、形态学各异的山莱萸总有机酸含量不同.同一品种不同生长时期、不同温度干燥.其含量也不同。此可作为确定山莱蔓品种和优种选育、制订最佳加工方法的依据。