编号 zgly0001409029

文献类型 期刊论文

文献题名 奶牛乳腺中乳成分前体物对乳成分合成影响的研究进展

作者 齐利枝  闫素梅  生冉  敖长金 

作者单位 内蒙古农业大学动物科学学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2011年12期

年份 2011 

分类号 S823.91 

关键词 乳成分前体物  奶牛  乳成分 

文摘内容 乳成分的含量及组成直接影响牛乳的品质。本文主要综述了乳腺中乳成分前体物对乳糖、乳蛋白质和乳脂等合成的影响,为进一步提高乳脂和乳蛋白质产量,改善牛乳品质提供参考。