编号 zgly0001527044

文献类型 期刊论文

文献题名 氨基酸供给与内分泌互作调控乳蛋白合成的研究进展

作者 徐连彬  林雪彦  胡志勇  王云  王中华 

作者单位 山东农业大学动物科技学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2016年08期

年份 2016 

分类号 S852.2 

关键词 氨基酸  内分泌  互作调控  乳蛋白合成  研究进展 

文摘内容 限制性氨基酸研究是泌乳奶牛研究的热点之一,关于其影响乳蛋白合成途径而进行的一系列体内外研究表明:底物效应可能不是主要原因,更重要的是氨基酸及其构成作为信号因子对神经内分泌和细胞内信号通路的影响。本文从乳蛋白合成的影响因素入手,概括了氨基酸供给、激素分泌及二者相互作用对乳蛋白合成的调节,以期为阐明氨基酸供给影响乳蛋白合成的途径提供一定理论参考。