编号 zgly0000548276

文献类型 期刊论文

文献题名 茶籽油的超临界CO2萃取

作者 郭华  罗军武  周建平 

作者单位 湖南农业大学食品科技学院  湖南农业大学园艺园林学院 

母体文献 现代食品科技 

年卷期 2007,23(12)

页码 40-43

年份 2007 

分类号 TS225.1 

关键词 茶叶籽  超临界流体萃取  二氧化碳  保健食用油 

文摘内容 本文介绍了超临界CO2流体萃取技术在提取茶籽油中的应用，并分析了萃取压力、萃取温度、原料颗粒度、萃取时间对茶籽油的提取率和产物品质的影响。确定了较佳的工艺条件，为茶籽油的批量生产提供了依据。