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编号 zgly0000548276
文献类型 期刊论文
文献题名 茶籽油的超临界CO2萃取
作者 郭华 罗军武 周建平
作者单位 湖南农业大学食品科技学院 湖南农业大学园艺园林学院
母体文献 现代食品科技
年卷期 2007,23(12)
页码 40-43
年份 2007
分类号 TS225.1
关键词 茶叶籽 超临界流体萃取 二氧化碳 保健食用油
文摘内容 本文介绍了超临界CO2流体萃取技术在提取茶籽油中的应用,并分析了萃取压力、萃取温度、原料颗粒度、萃取时间对茶籽油的提取率和产物品质的影响。确定了较佳的工艺条件,为茶籽油的批量生产提供了依据。
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