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侧耳是一种食用蛋白源
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编号
zgly0001078080
文献类型
期刊论文
文献题名
侧耳是一种食用蛋白源
母体文献
中国食用菌
年卷期
1986年03期
年份
1986
关键词
美味侧耳
必需氨基酸指数
生物学效价
蛋白源
子实体
佛罗里达侧耳
营养指数
鸡蛋蛋白质
糙皮侧耳
消化率
-
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