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编号 zgly0000316371
文献类型 期刊论文
文献题名 珠形绞股蓝茶的加工工艺技术
作者 张育松 杨江帆
作者单位 福建农林大学
母体文献 中国茶叶加工
年卷期 2003,(2)
页码 22-27
年份 2003
分类号 TS272.55
关键词 珠形绞股蓝茶 加工工艺 产品品质 经济价值
文摘内容 介绍珠形绞股蓝茶的加工工艺技术并对不同加工工艺的绞股蓝产品品质审评及经济价值进行了比较。结果表明: 珠型绞股蓝茶的品质和经济价值都高于其它加工工艺的绞股蓝产品。
余其杰
仲山民
吴进展
梁文斌
侯旭杰
林海萍
徐玉娟
吴青
张伟
苗平生
李云川
邱坚
刘新玲
易代勇
李秀娟
任全进
冯玲正
付忠君
侯海军
党新安
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