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编号 zgly0000210114
文献类型 期刊论文
文献题名 猕猴桃醋的研制及营养分析
学科分类 220.55;林业工程
作者 熊泽 邵伟 黎姝华
作者单位 湖北三峡学院生物工程系
母体文献 食品工业;上海
年卷期 2000, (5)
页码 20~21
年份 2000
分类号 S789.5
关键词 果实加工 猕猴桃 醋 营养成分
高海生
文连奎
钟惠民
蔡金腾
冯颖
袁瑾
宋超
陈晓鸣
仲山民
邵则夏
丁筑红
丁正国
刘永华
王鸿飞
辛力
樊相印
仇农学
刘兴华
刘松
王开发
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