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编号 zgly0000267209
文献类型 期刊论文
文献题名 矮牵牛红色素的提取及性质研究
学科分类 220.5570;林产化学加工学
作者 朱传合 孙琦 汪建民
作者单位 山东农业大学食品学院
母体文献 食品工业科技;北京
年卷期 2002, 23(3)
页码 26~27
年份 2002
分类号 S785.14
关键词 色素(红色) 提取 性质
赵文彬
胡迎芬
谢笔钧
刘剑秋
吴耀文
孙震
张志芳
胡昌奇
江正强
方积年
吴少华
李琳
杨勤科
周俊
叶文才
周鹏
张存莉
梅兴国
潘一乐
丁立生
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